“惠民食堂設(shè)計之初就不以盈利為目的，而是出于公益心和企業(yè)的社會責(zé)任，開設(shè)社區(qū)食堂為的就是深入社區(qū)、服務(wù)社區(qū)”，這是所有社區(qū)開設(shè)居民食堂的初衷和初心。
如今，作為一項民生工程，從創(chuàng)建初衷來看，為老齡化社區(qū)配備的養(yǎng)老食堂已在各地穩(wěn)步推進。然而，社區(qū)食堂如何在保持初心的狀況下實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展？如何在保證食材品質(zhì)、口味的前提下，以更優(yōu)惠的價格給群眾實惠？這都是現(xiàn)階段社區(qū)食堂運營存在的痛點問題。
那么，社區(qū)建設(shè)的智慧食堂是如何得到一致好評的？又是如何運營的？
滿客寶社區(qū)智慧食堂解決方案，是依靠智慧食堂管理系統(tǒng)，來實現(xiàn)智能配餐、食堂刷臉用餐、網(wǎng)上訂餐、手機APP點餐等多種服務(wù)模塊，與系統(tǒng)后臺進行信息對接，為社區(qū)食堂提供營養(yǎng)健康的菜品，提供每餐營養(yǎng)攝入的大數(shù)據(jù)分析，做到食養(yǎng)結(jié)合，智慧化供餐，打造方便快捷的服務(wù)體系。
滿客寶智慧食堂在天津、上海、山東、浙江、四川等多地市的社區(qū)食堂項目皆已落地，目前，已有超過50家社區(qū)食堂建設(shè)完成并保持良好運營。
上海電視臺——上海三林鎮(zhèn)社區(qū)（長者）食堂
居民刷臉結(jié)算坐等就餐，營養(yǎng)飲食守護老人健康
三林鎮(zhèn)社區(qū)長者食堂面積約500多平方米，可同時容納近百人用餐，社區(qū)長者食堂菜品非常豐富，而且葷素搭配，符合老年人的口味。應(yīng)用滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)以后，食堂除了可以刷卡支付外，還能人臉識別，忘帶就餐卡的老人也能從容用餐。
墻上懸掛的高清大屏實時播放、記錄食堂后廚所有操作，實現(xiàn)食堂全程可視、明廚亮灶，大家可通過視頻實時觀看廚房內(nèi)部的環(huán)境，視頻同樣與市場監(jiān)管部門、三林鎮(zhèn)政府聯(lián)通；選餐時，智能設(shè)備上清晰顯示每種菜品的營養(yǎng)數(shù)據(jù)，幫助居民按需選餐、按身體狀況科學(xué)就餐，守護飲食健康。
上觀新聞——上海甘泉街道社區(qū)食堂
滿客寶智慧食堂預(yù)訂餐系統(tǒng)，讓食堂保持服務(wù)“常亮”，保障老人就餐剛需。
在疫情期間，食堂根據(jù)防控要求暫停堂食，開張了15年的社區(qū)食堂該如何保障多個小區(qū)、400多位居民的就餐？在多方協(xié)調(diào)下，滿客寶智慧食堂的預(yù)訂餐系統(tǒng)啟用，為居民提供早餐外賣和午餐送餐服務(wù)。
通過滿客寶智慧食堂的預(yù)訂餐功能，居民通過手機端線上預(yù)訂，選定菜品、餐別、時間同時進行支付結(jié)算，十分便利，并且在預(yù)訂方式上，滿客寶智慧食堂為社區(qū)老年居民專門提供了電話預(yù)訂、子女代訂、掃碼訂餐等多種形式，讓老人輕松吃飯；在餐品預(yù)訂完成之后，居民可以到店自取、送餐上門、統(tǒng)一配送到點等，居民也可在手機上實時查看餐品準備、送餐狀態(tài)，實現(xiàn)在線溝通。
國家綠色生態(tài)示范城區(qū)的代表之一——南寧五象頤養(yǎng)社區(qū)
前后端智能管理升級，讓居民從容就餐，讓食堂科學(xué)管理
廣西南寧五象新區(qū)一直致力打造“生態(tài)、現(xiàn)代、便利、特色”的具有壯鄉(xiāng)首府特色的高質(zhì)量生態(tài)宜居新城。
進入南寧五象頤養(yǎng)社區(qū)，居民不僅刷臉可以就餐，還可獲得用餐補助，通過下載就餐APP，居民也能獲得更多貼心服務(wù)，比如包間預(yù)訂、預(yù)約送餐上門等服務(wù)；在后端，滿客寶智慧食堂進銷存管理實現(xiàn)每一個物料采購到使用的數(shù)據(jù)自動關(guān)聯(lián)，按批次管理物料、物聯(lián)狀態(tài)實時更新，報表或相關(guān)信息統(tǒng)計查詢一鍵完成，為食堂提供精準運營數(shù)據(jù)，大大食堂在減少管理統(tǒng)計上消耗的人力及時間。
“點好菜，刷個臉就完成付款，太方便了！”“這里的菜看起來很不錯，很干凈！放心。”基于大數(shù)據(jù)云平臺的智慧養(yǎng)老，才能實現(xiàn)人工智能與養(yǎng)老服務(wù)深度融合，從而滿足老年人多樣化、多層次的服務(wù)需求，社區(qū)智慧食堂也是如此。滿客寶社區(qū)智慧食堂解決方案，讓居民刷臉結(jié)算坐等就餐，提供適老助老特色服務(wù)，消除老年數(shù)字鴻溝，適應(yīng)老中青三代，致力建立具有廣泛適應(yīng)性、智慧連通性的便利居民食堂。