對(duì)于學(xué)生成長(zhǎng)，除了學(xué)習(xí)，在校時(shí)的飲食營(yíng)養(yǎng)搭配也很重要。對(duì)于學(xué)校來(lái)說(shuō)，除了教學(xué)，智慧的食堂管理、健康的餐飲服務(wù)，是其打造現(xiàn)代化校園的重要組成部分。學(xué)生在學(xué)校里吃什么？怎么飲食搭配才是最營(yíng)養(yǎng)的？今后學(xué)校食堂管理方向在哪里等等這些這些問(wèn)題，在智慧食堂管理系統(tǒng)的平臺(tái)上都可以解決。

為學(xué)生“量身訂制” 營(yíng)養(yǎng)餐

　　說(shuō)起學(xué)校食堂，很多“過(guò)來(lái)人”會(huì)皺眉頭，排隊(duì)時(shí)間長(zhǎng)，菜品選擇空間有限等都是老大難問(wèn)題，所以也很難吊起師生的胃口。而現(xiàn)在學(xué)校的食堂可以實(shí)現(xiàn)了“量身訂制”飯菜了~

　　周一到周五,學(xué)生想在學(xué)校食堂吃什么？魚(yú)香肉絲套餐、糖醋排骨套餐、田園小炒套餐……有看中的，只要通過(guò)智能售飯終端上點(diǎn)擊預(yù)訂，整個(gè)點(diǎn)單流程非常簡(jiǎn)單，也比食堂窗口排隊(duì)點(diǎn)餐方便很多，還能選擇自己喜歡吃的，系統(tǒng)就會(huì)收到學(xué)生預(yù)訂的飯菜，系統(tǒng)自動(dòng)統(tǒng)計(jì)報(bào)表，食堂工作人員根據(jù)預(yù)訂報(bào)表，就會(huì)為學(xué)生準(zhǔn)備好可口的飯菜了。

菜單上的套餐，每個(gè)套餐有哪些營(yíng)養(yǎng)成分，學(xué)生通過(guò)智慧食堂管理系統(tǒng)平臺(tái)一目了然：如果偏胖，可以選擇脂肪含量低一點(diǎn)的套餐；如果想補(bǔ)充蛋白質(zhì)，可以選擇蛋白質(zhì)含量多一點(diǎn)的套餐。

　  以往都是學(xué)校準(zhǔn)備什么菜，學(xué)生吃什么菜。現(xiàn)在是學(xué)生想吃什么菜，學(xué)校再準(zhǔn)備。這種先后順序的調(diào)換，可以大大提升了學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的滿意度，讓更多學(xué)生前來(lái)食堂就餐。

吃得更健康放心，管理更高效

　　過(guò)去，食堂后勤工作在整個(gè)學(xué)校管理中顯得并不起眼，所以效率也一直得不到有效改善。很多時(shí)候，食堂工作人員總是忙于跟供應(yīng)商交流采購(gòu)原材料，時(shí)間都花費(fèi)在路上和電話上。在智慧食堂管理系統(tǒng)的支持下，可以整合預(yù)訂數(shù)據(jù)，反算原材料生成采購(gòu)單，直接下達(dá)至供應(yīng)商，方便快捷省時(shí)省力。系統(tǒng)整合了學(xué)生訂餐、預(yù)訂數(shù)據(jù)反算、采購(gòu)、供應(yīng)商配送、庫(kù)存等業(yè)務(wù)流程，可以更有效地、全面系統(tǒng)地解決食堂建設(shè)問(wèn)題。

    智慧食堂管理系統(tǒng)進(jìn)一步把原材料供應(yīng)商配送和驗(yàn)收入庫(kù)、出庫(kù)、廚師等各環(huán)節(jié)的管理完整錄入，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)食品安全的實(shí)時(shí)追溯操作。食堂采購(gòu)驗(yàn)收、到加工、半成品到成品、到銷售的全過(guò)程的質(zhì)量管控，可以對(duì)問(wèn)題食材進(jìn)入的具體原因進(jìn)行查找，從而有效減少管理漏洞，保障采購(gòu)過(guò)程中的食品安全，只有源頭可追溯，食品安全才有保障。