隨著全國各個行業(yè)都迎來了互聯(lián)網(wǎng)時代全新的發(fā)展機(jī)遇，各個行業(yè)都出現(xiàn)更加細(xì)化的任務(wù)分類，包括食堂經(jīng)營管理，但是在新時代背景下，也有了不同的意義和作用，傳統(tǒng)的一卡通系統(tǒng)將不能再勝任新時代下食堂管理的需求。食堂精準(zhǔn)備餐作為食堂運(yùn)營中的重要一環(huán)，一旦配餐少了就餐者不夠吃，多了有產(chǎn)生了資源的浪費(fèi)，提高了成本?，F(xiàn)在智慧食堂管理系統(tǒng)又將如何將食堂備餐進(jìn)行升級呢？

1、樂訂餐app提前預(yù)訂

就餐者職工可下載樂訂餐手機(jī)APP進(jìn)行提前訂餐，樂訂餐分別有安卓版本與IOS版本，可滿足更多就餐者的需求。就餐者可以選擇預(yù)訂一天或多天的飯菜，預(yù)訂后可以在線飯卡支付、微信、支付寶等方式進(jìn)行在線支付。不僅方便也更加符合現(xiàn)在的潮流付費(fèi)方式。

2、微信訂餐提前預(yù)訂

    微信幾乎是人人都有的手機(jī)軟件，就餐者通過智慧食堂微信端或者接入食堂微信公眾號進(jìn)行預(yù)訂，根據(jù)食堂發(fā)布的菜譜，選擇預(yù)訂日期、餐別，進(jìn)行微信批量訂餐。并且隨時在線查詢訂餐信息，包括今日訂餐、最近七天訂餐及全部訂單，就餐后可以進(jìn)行評價，包括飯菜的口味、食堂服務(wù)等信息進(jìn)行評價。

3、網(wǎng)頁預(yù)訂

    網(wǎng)頁預(yù)訂對于辦公室工作的公司員工比較方便，直接打開網(wǎng)頁即可預(yù)訂。

4、智能售飯終端提前預(yù)訂

    上班不方便是用手機(jī)的就餐者或者公司、大型工廠等可以使用智能售飯終端提前預(yù)訂，功能與上述是相同的。

5、手持pos訂餐機(jī)預(yù)訂

手持pos訂餐機(jī)更多的應(yīng)用于醫(yī)院食堂。本手持移動訂餐機(jī)采用工業(yè)級彩屏手持終端進(jìn)行訂餐，配合數(shù)據(jù)同步功能上傳訂餐數(shù)據(jù)，方便護(hù)士操作；工作人員只需要提前到病房，病人及病人家屬就可以點(diǎn)餐了，訂餐結(jié)束后，可以直接在手持移動訂餐機(jī)刷卡扣費(fèi)，體現(xiàn)當(dāng)前消費(fèi)明細(xì)和上次卡上余額、本次消費(fèi)金額、余額， 同時可以現(xiàn)場根據(jù)病人需求退訂或修改。

有了這些預(yù)訂數(shù)據(jù)作為支撐，系統(tǒng)根據(jù)數(shù)據(jù)信息生成生產(chǎn)計劃，再通過生產(chǎn)計劃自動進(jìn)行原料反算，還可以看到庫存余量和需求量信息，自動生產(chǎn)采購申請和出庫申請，為備餐做好充分準(zhǔn)備，進(jìn)行科學(xué)合理的備餐，既不浪費(fèi)又滿足了用餐者需要，大大節(jié)省食堂經(jīng)營成本。智慧食堂管理系統(tǒng)進(jìn)一步優(yōu)化食堂備餐經(jīng)營，讓各個環(huán)節(jié)的合作更加切合，避免資源的浪費(fèi)。