不管是政府機關、企事業(yè)單位還是學校、醫(yī)院，食堂都逃不過被“審判”的命運，比如給的少、衛(wèi)生差、口味不合等問題，為建設好食堂，切實滿足所有消費者的就餐需求和管理者的運營需求，滿客寶智慧食堂以智慧管理系統(tǒng)搭載智慧化設備，積極打造有溫度的智慧型食堂，給消費者和管理者一個稱心滿意的食堂。

1、全程自助，科學管理用餐

滿客寶智慧食堂在保障消費者合理高效用餐的前提下，覆蓋食堂全流程智慧管理，為食堂打造科學用餐管理。消費者通過小碗菜自選、稱重菜自選等方式進行自助選餐，想吃多少拿多少，不僅可以用相同的價錢，吃到更多的菜品，還能均衡營養(yǎng)；選餐結束后系統(tǒng)進行自動結算，根據(jù)菜品幾秒內自動核算出價格，不用擔心人工計算出現(xiàn)誤差和浪費時間。

2、無死角監(jiān)控，衛(wèi)生可視化

食堂后廚作為操作重地，消費者很難直接監(jiān)督到衛(wèi)生安全，滿客寶智慧食堂推出AI智能明廚亮灶解決方案，布置在后廚操作間的攝像頭可以時刻記錄工作人員備餐制作過程，消費者通過食堂大廳中放置的智能大屏，看到后廚工作場景并監(jiān)督后廚衛(wèi)生及員工操作；同時智能AI后廚行為監(jiān)測功能，能夠自動識別抓取食堂后廚人員抽煙、未戴口罩等錯誤操作，預警信息實時發(fā)布，以此保證安全監(jiān)督無死角。

3、精細化管理，有效改善菜品結構

除了讓消費者吃的安全、便捷，營養(yǎng)和口味方面的改善也越來越重要，滿客寶智慧食堂根據(jù)前端銷售數(shù)據(jù)，對菜品進行精細化管理，及時更換滯銷菜品，打造爆款菜品，有效改善菜品結構，使食堂菜品口味越來越符合消費者。

除此之外，滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)以營養(yǎng)大數(shù)據(jù)指導食堂營養(yǎng)排餐、科學排餐，為廚師提供搭配合理的生產計劃，助力消費者規(guī)范食物營養(yǎng)攝入量，滿足職工味蕾的同時提升就餐幸福感。