智慧食堂中的自助餐，和傳統(tǒng)食堂一樣，都是按餐、按次計(jì)費(fèi)，取餐者吃多少取多少，自己控制菜品分量，根據(jù)2021年自助餐行業(yè)數(shù)據(jù)分析，超六成就餐者認(rèn)為自助餐性價(jià)比高，但是在傳統(tǒng)食堂行業(yè)中，自助餐又有哪些食堂管理者熟知的痛點(diǎn)？

自助餐食堂現(xiàn)狀分析

1、就餐時(shí)段人數(shù)多，就餐效率低，現(xiàn)場(chǎng)管理難度大

2、手工對(duì)賬，經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)不精細(xì)

3、不同用戶類型區(qū)別定價(jià)，管理難度加倍

4、不同餐別價(jià)格不同、需要經(jīng)常調(diào)整

由此滿客寶智慧食堂推出智慧自助餐解決方案，該解決方案為智慧食堂行業(yè)帶來(lái)了巨大改變，真正實(shí)現(xiàn)了智能化、現(xiàn)代化、信息化的智慧食堂建設(shè)。

滿客寶智慧食堂依托落地式點(diǎn)餐一體機(jī)、人臉識(shí)別扣費(fèi)閘機(jī)、智能雙屏就餐終端、人臉智能吐盤機(jī)等智能設(shè)備，針對(duì)食堂需求搭載不同設(shè)備和服務(wù)，使食堂運(yùn)用最少的投入，滿足用戶多樣化自助就餐需求。

落地式點(diǎn)餐一體機(jī)

場(chǎng)景描述：滿客寶智慧食堂落地式點(diǎn)餐一體機(jī)有壁掛、落地兩種安裝方式，用戶自助選擇刷臉扣費(fèi)、預(yù)訂、點(diǎn)餐、充值與信息查詢操作。

功能特點(diǎn)：集身份核驗(yàn)、自助點(diǎn)餐、預(yù)訂點(diǎn)餐、自動(dòng)扣費(fèi)、信息查詢、自助充值、營(yíng)養(yǎng)分析查詢等多種功能于一體，支持人臉識(shí)別、掃碼、刷卡等多種支付方式，就餐服務(wù)全流程均無(wú)需工作人員操作。

人臉識(shí)別扣費(fèi)閘機(jī)

場(chǎng)景描述：餐廳出入口安裝閘機(jī)，刷卡、掃碼、刷臉確認(rèn)身份信息后，系統(tǒng)自動(dòng)扣款，通道開啟，用戶進(jìn)入食堂自助取菜用餐。

功能特點(diǎn)：人臉識(shí)別扣費(fèi)閘機(jī)具有人臉識(shí)別、自動(dòng)扣費(fèi)、體溫監(jiān)測(cè)、自動(dòng)開門、闖入報(bào)警等功能，最快每分鐘可通行35人，同時(shí)根據(jù)系統(tǒng)后臺(tái)設(shè)置，設(shè)備可以自動(dòng)靈活配置不同人員在不同餐別的餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，自動(dòng)進(jìn)行精準(zhǔn)扣費(fèi)。

人臉智能吐盤機(jī)

場(chǎng)景描述：用戶刷臉識(shí)別，智能吐盤機(jī)自動(dòng)扣費(fèi)，極速精準(zhǔn)分發(fā)餐盤，用戶拿取餐盤即可選餐就餐。

功能特點(diǎn)：智能吐盤機(jī)內(nèi)置紫外線、臭氧消毒功能，以便用戶安全干凈用餐；同時(shí)智能屏幕顯示扣款金額、餐盤余量，方便用戶了解就餐信息，方便食堂控制人流。

在未來(lái)，智慧食堂自助餐產(chǎn)品將朝著集成、高效的方向進(jìn)一步發(fā)展，滿客寶智慧食堂將以更多樣的智能服務(wù)、更高的服務(wù)效率，滿足更多食堂使用場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者自由就餐、自助結(jié)算，提升食堂管理效率，釋放食堂人工成本。