企業(yè)食堂是企業(yè)為員工提供的一個非常重要的福利，也是企業(yè)對外形象輸出的重要窗口。如何建設(shè)一家真正讓員工滿意的食堂？滿客寶智慧食堂打開企業(yè)食堂建設(shè)新思路。

智慧食堂是什么？智慧食堂是應(yīng)用現(xiàn)代化科技手段的新型餐飲服務(wù)模式，應(yīng)用了人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新技術(shù)下的企業(yè)食堂建設(shè)模式，實現(xiàn)食堂智能就餐、食材進(jìn)銷存、用戶信息消費管理、食堂運營數(shù)據(jù)分析等各個環(huán)節(jié)的自動化、數(shù)字化、智能化管理，為企業(yè)提供更為個性化、定制化的餐飲服務(wù)。

一、智慧食堂建設(shè)思路

滿客寶智慧食堂基于企業(yè)食堂管理模式，引入智能就餐結(jié)算設(shè)備、建立智能化監(jiān)控監(jiān)管系統(tǒng)、提供個性化智能服務(wù)，從傳統(tǒng)食堂的人工結(jié)算對賬，將企業(yè)食堂發(fā)展到擁有智能就餐、食堂追溯、移動支付、線上預(yù)訂餐、智能進(jìn)銷存管理、數(shù)據(jù)分析等創(chuàng)新管理模式。目前，已為超3000家企業(yè)食堂提供每餐智能服務(wù)。

二、智慧食堂企業(yè)就餐升級

在現(xiàn)代化企業(yè)食堂中，可使用刷臉就餐、餐補就餐、線上預(yù)訂餐，用餐者僅需首次將賬戶與人臉綁定，即可實現(xiàn)刷臉入場、刷臉綁定餐盤，按餐線自由選餐時，智能設(shè)備按每種菜品重量進(jìn)行計費，無需手動結(jié)算，自動在賬戶或餐補賬戶扣款。

這種就餐方式，可以快速的完成身份認(rèn)證、扣款結(jié)算、賬單推送，數(shù)據(jù)上傳，使用餐者用餐全程無需與工作人員交流，食堂工作人員也無需任何操作，改變傳統(tǒng)企業(yè)食堂選餐難、結(jié)算難、賬單混亂等問題。

三、智慧食堂企業(yè)管理

針對傳統(tǒng)食堂慣有的經(jīng)驗備餐、餐飲浪費等現(xiàn)象，系統(tǒng)的后臺數(shù)據(jù)管理功能，將食堂就餐情況、菜品售賣情況、食材消耗情況，總結(jié)分析出趨勢報表及數(shù)據(jù)分析，通過該系統(tǒng)功能，食堂后廚備餐人員可以輕松做到按需購材，精準(zhǔn)備餐，從食堂備餐源頭減少剩餐及菜品浪費問題。

同時，結(jié)合線上預(yù)訂餐模式，滿客寶智慧食堂管管理系統(tǒng)的食堂備餐管理方可以提前知曉菜品售賣數(shù)量，通過先供餐后備餐的方式創(chuàng)新實現(xiàn)高效售賣備餐，助力建設(shè)企業(yè)的良好就餐環(huán)境。