隨著科技的不斷發(fā)展，智慧食堂解決方案已經成為現(xiàn)代餐飲行業(yè)的新趨勢。目前，滿客寶智慧食堂以“硬件終端+管理系統(tǒng)+運營服務”為核心，形成全業(yè)態(tài)團餐智能升級方案，致力建設一個集信息化、智能化、高效化為一體的食堂管理體系，為企業(yè)餐飲服務提供流程和環(huán)節(jié)的深度變革，解決行業(yè)發(fā)展痛點。

智慧食堂解決方案內核——智慧管理系統(tǒng)

智慧食堂的建設從不是新技術的堆積，而是以不斷滿足用戶的迭代需求為智慧內核。目前，滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)已擁有超值版、專業(yè)版、旗艦版等三個系統(tǒng)版本，針對不同食堂規(guī)模、需求、業(yè)態(tài)專業(yè)化調整建設策略。

在應用中，滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)可在公有云、私有云、本地進行部署，通過集成傳感器和智能終端設備，能夠收集、分析和處理食堂的各項數(shù)據(jù)，包括庫存管理、人員管理、菜品供應情況、銷售數(shù)據(jù)、實時報表和統(tǒng)計分析等，實現(xiàn)全方位自動信息采集和及時有效的傳輸，實現(xiàn)食堂管理端和就餐用戶端的智能服務。

智慧食堂解決方案基礎——硬件終端

從就餐端來說，滿客寶智慧食堂擁有檔口就餐、自助餐、無人值守、自選餐、智慧超市等等多場景設備，比如自選餐場景中的智能結算臺、智能備餐臺、稱重備餐臺等；從管理端來說，滿客寶智慧食堂擁有進銷存、食堂安全、后廚行為監(jiān)控等等，達到讓智慧覆蓋到食堂運營的每一個環(huán)節(jié)。

通過智能識別結算設備，就餐用戶可以方便快捷地多方式選擇結算，避免誤算和排隊等繁瑣流程。而食堂安全管理設備能夠準確追溯食材來源，確保食品安全。

智慧食堂解決方案關鍵——運營服務

滿客寶智慧食堂的運營服務不是代替食堂進行運營或者直接指導運營，而是從售賣模式優(yōu)化、后端數(shù)據(jù)指導，幫助食堂管理者進行科學決策。

在售賣模式優(yōu)化方面，滿客寶根據(jù)食堂實地情況及升級需求，進行智慧就餐場景打造及智能設備搭配；在后端數(shù)據(jù)指導方面，通過打造標準的庫存管理、采購管理、供應商管理、食品安全管理，食堂可以確保食材的新鮮度和質量，利用大數(shù)據(jù)分析不斷改變備餐結構，創(chuàng)新服務模式，提升就餐用戶的就餐體驗，提高服務滿意度。

通過科技的應用，以“硬件終端+管理系統(tǒng)+運營服務”為一體的滿客寶智慧食堂解決方案，助力食堂實現(xiàn)數(shù)字化轉型，提升運營效率，提供更優(yōu)質的餐飲服務，同時顯現(xiàn)出了智慧食堂管理的高效、便捷、安全特點，為團餐行業(yè)帶來全新的管理模式。