滿客寶自選稱重智慧食堂采用“自助打餐+智能稱重+自助結(jié)算”模式，就餐者自由選擇菜品，按需自助打餐，食堂通過自助結(jié)算智能秤快速捕捉菜品重量，精準(zhǔn)到克，按重量計(jì)算菜品價(jià)格，然后通過刷臉、掃碼、刷卡等多種方式快速結(jié)算。同時(shí)，自助結(jié)算智能秤會實(shí)時(shí)顯示選擇菜品營養(yǎng)成分，讓就餐者輕松把控食物攝入量，實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)就餐。

在此就餐模式中，滿客寶完成實(shí)現(xiàn)了食堂的“無人值守”就餐，從打餐、綁定、結(jié)算均無需人工，并且實(shí)現(xiàn)用戶就餐端的快速識別綁定、個(gè)性化按克選餐、無感整單結(jié)算。

快速識別綁定

就餐用戶通過刷臉、掃碼、刷卡等方式，將當(dāng)餐餐盤與食堂賬戶綁定，在選餐中即可顯示拿取的菜品克數(shù)信息及金額，選餐信息自動上傳系統(tǒng)，形成訂單信息發(fā)送給消費(fèi)者，全程無人工。

個(gè)性化按克選餐

稱重計(jì)費(fèi)模式僅需食堂工作人員將菜品對應(yīng)放置在稱重秤內(nèi)，不受傳統(tǒng)餐廳空間和人力資源的限制，提供更多的菜品選擇，用戶可以根據(jù)自己的口味和需求，選擇自己喜歡的菜品，并按照自己的喜好確定份量和價(jià)格。這樣，用戶可以根據(jù)自己的飲食偏好，隨意搭配菜品，實(shí)現(xiàn)個(gè)性化的就餐體驗(yàn)。

無感整單結(jié)算

用戶只需要放下餐盤選擇菜品、拿走餐盤再繼續(xù)選餐，“一拿一放”間就可以完成整個(gè)就餐流程，賬戶自動核算整單價(jià)格并扣費(fèi)，無需與服務(wù)員進(jìn)行溝通，節(jié)省點(diǎn)餐和排隊(duì)的時(shí)間，提高就餐的效率。同時(shí)，資金流轉(zhuǎn)在系統(tǒng)內(nèi)部完成，可以避免現(xiàn)金丟失、盜竊等風(fēng)險(xiǎn)。

智能食堂的無人值守服務(wù)是指整個(gè)就餐流程中，所有服務(wù)環(huán)節(jié)都不需要人工參與。那么，針對一些意外情況或人為失誤，滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)會有哪些“智能”反饋？

1、支持“雙稱”模式：為滿足食堂建設(shè)需求，考慮場地、菜品種類、菜品需求量等不同因素，滿客寶智慧食堂支持“雙稱”模式，即左右兩邊分別放不一樣的菜品，顯示屏分屏顯示，各自獨(dú)立計(jì)價(jià)。

2、4種報(bào)警模式：包含余額不足、惡意壓秤、不識別減重、重量不足等，對于用戶就餐選餐中所出現(xiàn)的意外情況，及時(shí)反饋警告，幫助監(jiān)管人員快速發(fā)現(xiàn)并處理食堂管理問題。

3、賬戶聯(lián)動管理：如單位中有食堂、超市、福利商城等消費(fèi)場景，職工賬戶一旦出現(xiàn)欠費(fèi)，系統(tǒng)會根據(jù)場景聯(lián)動校驗(yàn)余額，限制一定的消費(fèi)，以保證供餐服務(wù)的正常進(jìn)行。

智能食堂是當(dāng)下越來越受歡迎的就餐方式，其中按克稱重計(jì)費(fèi)的無人值守就餐系統(tǒng)，通過技術(shù)手段實(shí)現(xiàn)就餐的便捷性和效率，為用戶提供全新的就餐體驗(yàn)，為食堂運(yùn)轉(zhuǎn)實(shí)現(xiàn)降本增效。