很多餐飲行業(yè)的人們漸漸的都發(fā)現(xiàn)，近期的朋友圈、餐飲群被餐飲行業(yè)各個類別的餐飲老板們刷屏，隔三差五就能看到餐廳招聘、店鋪轉(zhuǎn)讓信息。大家都知道經(jīng)營一家餐廳，物料成本，房租，人工是最大的開支，而每逢年關(guān)“用工荒”也已經(jīng)是餐飲行業(yè)持續(xù)多年的現(xiàn)象。

既然不能坐以待斃，那滿客寶是如何幫助餐廳破解用工難題呢？

1、去掉餐飲企業(yè)一切不必要的成本 

（1）降低收銀服務(wù)員人力成本

（2）減少菜單物料更新、損耗

（3）節(jié)約高峰期點(diǎn)菜的時間成本

（4）理營銷，減少宣傳推廣費(fèi)用

2、滿客寶智慧餐飲管理系統(tǒng)

利用新滿客寶智慧餐飲收銀系統(tǒng)進(jìn)行微信自助點(diǎn)餐提升服務(wù)效率讓顧客，用手機(jī)自助的方式替代服務(wù)員點(diǎn)餐，顧客進(jìn)入門店入座后，自助掃描餐桌上二維碼點(diǎn)餐、加菜、催菜、支付。顧客提交訂單，前臺和后廚都能同時收到已點(diǎn)的菜品，從進(jìn)店到用餐完畢，只需要有一個上菜收盤子的服務(wù)員即可。

在提升用餐體驗(yàn)的同時，至少能夠節(jié)省2-3個服務(wù)員，按照普通餐飲門店的薪資標(biāo)準(zhǔn)，那么每個餐廳至少一個月能節(jié)省1萬左右的人工費(fèi)。自助點(diǎn)餐、支付更能讓顧客節(jié)省時間，豐富用餐體驗(yàn)。并且人員的精簡也大大節(jié)省了人員培訓(xùn)和管理帶來的時間成本。

節(jié)省人力是必然，顧客自助點(diǎn)餐、支付還能夠提升餐廳的翻臺率，翻臺率上去了，營業(yè)額提升還難么？通過手機(jī)微信定位查找身邊的餐廳信息，通過優(yōu)惠活動了解餐廳動向，也可以通過手機(jī)端自助預(yù)訂、排隊(duì)，直接在線下單，約定的時間點(diǎn)內(nèi)到店即可享受美食。很大程度大節(jié)約不必要的排位等待時間。

系統(tǒng)后臺可以隨時更新菜單，徹底解決了紙質(zhì)菜單更新維護(hù)成本高的難題，節(jié)省下的成本可以讓餐廳集中精力進(jìn)行菜品創(chuàng)新、優(yōu)化服務(wù)，對餐廳進(jìn)行營銷活動等，為顧客提供更多增值服務(wù)。

云端大數(shù)據(jù)庫支撐的會員營銷系統(tǒng)，夠精確的收集顧客的信息，姓名、電話、喜歡的菜品、偏好的菜品口味都能詳細(xì)的收集記錄，餐廳可以針對不同的顧客提供針對性的服務(wù)，這樣可以快速的吸引顧客、留住顧客，進(jìn)而進(jìn)行良性循環(huán)的線上線下會員營銷。

智慧餐飲管理系統(tǒng)不再是噱頭那么簡單，已經(jīng)是一種必然的發(fā)展趨勢了，現(xiàn)在餐飲業(yè)競爭日趨激烈，在互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展的時代，餐廳也應(yīng)與時俱進(jìn)，跟進(jìn)用戶的需求，開發(fā)新型的餐廳模式。提高顧客體驗(yàn)，提升形象、提高服務(wù)質(zhì)量。