成都七中食品安全問題持續(xù)發(fā)酵，校園食品安全問題再度成為新聞熱點(diǎn)。除了開展學(xué)校食品安全隱患排查、落實(shí)學(xué)校食品安全管理規(guī)定、加強(qiáng)學(xué)校食品安全督導(dǎo)檢查;嚴(yán)格落實(shí)校長(zhǎng)、教師陪餐制度等常規(guī)辦法外，就沒有其它的方法了么?答案是肯定有的，滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)讓食品安全“曬”在陽光下。

　　明廚亮灶

　　通過食堂前廳大屏幕，就餐者手機(jī)APP實(shí)時(shí)展示食堂操作間、消毒間、配餐間等關(guān)鍵區(qū)域的視頻信號(hào)，全面實(shí)現(xiàn)看得見的食品安全;

　　農(nóng)殘檢測(cè)

　　智慧食堂管理系統(tǒng)集成農(nóng)殘檢測(cè)儀，方便快捷對(duì)食材進(jìn)行定期抽檢，檢測(cè)數(shù)據(jù)自動(dòng)判定，實(shí)時(shí)保存，方便查看追溯;

　　菜品留樣

　　智慧食堂管理系統(tǒng)自帶手持留樣機(jī)，快速制樣，標(biāo)簽打印，留樣信息包括菜名、廚師、餐別、制樣人、制樣時(shí)間、追溯二維碼等;

　　菜品溯源

　　智慧食堂管理系統(tǒng)可追溯菜品的售賣對(duì)象、制作廚師、原材料供應(yīng)商等信息，可快速精準(zhǔn)定位食品安全責(zé)任所在;

　　消毒管理

　　智慧食堂管理系統(tǒng)建立關(guān)鍵區(qū)域、餐具定期消毒臺(tái)賬，臺(tái)賬異常系統(tǒng)自動(dòng)報(bào)警;

　　資證管理

　　智慧食堂管理餐飲經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證、食品檢驗(yàn)合格證、供應(yīng)商資質(zhì)證明等進(jìn)行嚴(yán)格管理，年審有效期自動(dòng)提醒;

       滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)通過以上六方面時(shí)刻保障校園食堂食品安全。目前 ，滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)已經(jīng)在石家莊一中、上海中學(xué)、南京中學(xué)等學(xué)校使用，受到了師生家長(zhǎng)的一致好評(píng)。

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