近年來，為了加強(qiáng)財務(wù)管理、優(yōu)化員工工作環(huán)境，大多數(shù)政企事業(yè)單位采用內(nèi)部經(jīng)營、承包經(jīng)營、聯(lián)合經(jīng)營等不同方式，建起了內(nèi)部食堂。但由于食堂運營環(huán)節(jié)多元、支出成本較大，存在很多隱瞞食堂財務(wù)收支以及票據(jù)使用不規(guī)范的問題，而且大多食堂采用的是傳統(tǒng)人工記錄、填單等工作形式，導(dǎo)致部分?jǐn)?shù)據(jù)丟失，無處可查。滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)針對此種類型問題，做出智能數(shù)據(jù)管理解決方案，為廣大政企事業(yè)單位食堂的財務(wù)管理提供便利。

    根據(jù)《中華人民共和國會計法》第九條規(guī)定：“各單位必須根據(jù)實際發(fā)生的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)事項進(jìn)行會計核算”；第十六條規(guī)定：“各單位發(fā)生的各項經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)事項應(yīng)當(dāng)在依法設(shè)置的會計賬簿上統(tǒng)一登記、核算”。但很多食堂由于人工操作不規(guī)范，出現(xiàn)部分收入不能記賬的問題，給食堂運營帶來很大麻煩。

    滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)中，通過人臉識別在點餐、取餐、支付的各種應(yīng)用場景中，系統(tǒng)根據(jù)記錄就餐者的身份信息，跟蹤其整個就餐流程的消費明細(xì)，比如菜品、金額、飯卡信息、餐補(bǔ)信息、菜品營養(yǎng)成分等，食堂管理者通過后臺直接一鍵形成多維度數(shù)據(jù)分析列表，可隨時查詢食堂收入信息。這項功能既減少了人工耗時，又可精準(zhǔn)安全記錄，防止數(shù)據(jù)丟失，方便財務(wù)對賬、查漏賬等多項工作。此外，系統(tǒng)刷臉自動支付或刷卡支付，替代傳統(tǒng)現(xiàn)金支付，防止檔口員工忘記報賬的尷尬情況。

    滿客寶的另一項優(yōu)勢，還在于對食堂庫存的監(jiān)管。滿客寶進(jìn)銷存管理功能依托于智慧食堂的ERP系統(tǒng)，對采購庫存、成本核算、食堂經(jīng)營數(shù)據(jù)進(jìn)行全方位統(tǒng)計分析。食堂后廚通過系統(tǒng)進(jìn)行領(lǐng)料、采購的申請操作，制定生產(chǎn)計劃。采購員根據(jù)系統(tǒng)記錄和指令，進(jìn)行采購詢價和定價工作，與供應(yīng)商建立聯(lián)系。采購回的原材料，再次通過系統(tǒng)入庫。此外，退貨、領(lǐng)料、調(diào)撥等協(xié)調(diào)工作均可在系統(tǒng)形成記錄，根據(jù)整個作業(yè)動作，進(jìn)行庫存盤點。食堂管理者通過移動端，便可隨時隨地掌握食堂經(jīng)營狀況，全流程監(jiān)督管理采購庫存。

    財務(wù)問題在大多數(shù)食堂運營過程中，難以實現(xiàn)透明化管理。滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)智能保存數(shù)據(jù)形成統(tǒng)計，不僅方便了運營工作，也為每個環(huán)節(jié)的員工創(chuàng)造了便利條件，減少人工記憶，提升大家的工作效率。而數(shù)字化管理難以篡改和漏查，可做到精準(zhǔn)、安全、穩(wěn)定，為實現(xiàn)食堂財務(wù)合理、規(guī)范、透明的操作，提出了突破性解決方案。