社會已經(jīng)跨進(jìn)信息化時代，信息化管理已經(jīng)在很多行業(yè)得到普及而食堂這個餐飲行業(yè)中的一項，其信息化管理還處在剛剛起步的階段。滿客寶向需要引入信息化管理模式的各類食堂，提供信息化管理解決方案，這個方案包括管理方案設(shè)計、軟件產(chǎn)品選型、網(wǎng)絡(luò)搭建、軟件安裝和培訓(xùn)、管理升級和實施服務(wù)等。

食堂屬于最特殊的現(xiàn)代餐飲業(yè)中的一項。其作業(yè)內(nèi)容、方法、模式、特點不但不同于常見的社會餐飲和酒店業(yè)，更不同于傳統(tǒng)的商業(yè)、制造業(yè)、服務(wù)業(yè)企業(yè)。所以，食堂需要適合自己的專用管理模式。需要一整套特色的信息化管理方法、管理軟件產(chǎn)品。

滿客寶專注于食堂行業(yè)的信息化管理領(lǐng)域十多年來，不斷總結(jié)、提升、優(yōu)化食堂管理模式和軟件產(chǎn)品，現(xiàn)在推出有系列化的解決方案和軟件產(chǎn)品，能幫助機(jī)關(guān)類食堂、企業(yè)后勤類食堂、學(xué)校餐飲類食堂、餐飲服務(wù)類企業(yè)快速引進(jìn)并落實現(xiàn)代信息化管理方案，并以信息化管理升級為契機(jī)，全面落實指標(biāo)化管理、標(biāo)準(zhǔn)化管理、流程化管理、精細(xì)化管理等現(xiàn)代企業(yè)管理制度，由此大幅度優(yōu)化作業(yè)效率，提高管理效能，倍數(shù)提升管理效益和企業(yè)發(fā)展速度。

滿客寶智慧食堂解決方案根據(jù)每個用戶的實際作業(yè)內(nèi)容、管理事務(wù)、管控范圍、投資預(yù)算大小等不同條件，進(jìn)行個性化的設(shè)計。期中，可以選配不同版本的軟件產(chǎn)品，選擇不同的網(wǎng)絡(luò)搭建方式，選擇遠(yuǎn)程、上門等多種軟件安裝和人員培訓(xùn)方式。還可以選擇售后服務(wù)的內(nèi)容及方式等。

管理事務(wù)的多面性和管理升級的復(fù)雜性用戶應(yīng)予以充分重視。信息化變革是管理升級的契機(jī)，滿客寶智慧食堂管理軟件產(chǎn)品是優(yōu)化作業(yè)內(nèi)容、固化管理流程、標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)范、落實現(xiàn)代企業(yè)制度的工具，更是智能統(tǒng)計分析、快速反饋作業(yè)指標(biāo)完成狀態(tài)的高科技產(chǎn)品，給用戶提供了管理升級的充分條件。管理升級是否成功，速度是否滿意，最終還取決于用戶管理層的重視程度、決心大小和精力投入的大小。

滿客寶智慧食堂管理軟件功能介紹：

1、庫存管理 ：

主要解決食堂倉庫在用料管控和收支管理方面的事務(wù)，包括（1）倉庫收發(fā)料的管理事務(wù)；（2）營業(yè)收入、支出管理事務(wù)；（3）成本核算與統(tǒng)計分析事務(wù)。所有類型的食堂都可以使用。倉庫做好入庫、出庫和庫存管理單據(jù)，財務(wù)做好收入、支出單據(jù)，軟件智能核算成本，自動推送收支成本毛利核算報表、收發(fā)存報表、采購統(tǒng)計、消耗統(tǒng)計、價格統(tǒng)計、價格分析、營業(yè)日周月年報表等30余張報表。

軟件支持網(wǎng)絡(luò)化多倉庫、多用戶協(xié)同使用。作業(yè)層面制單，管理層通過網(wǎng)絡(luò)在自己的計算機(jī)上隨時查閱從多角度、多維度進(jìn)行統(tǒng)計和分析的報表，精確掌握指標(biāo)完成狀態(tài)的變化趨勢，快速反應(yīng)，精確指揮、動態(tài)調(diào)度，科學(xué)決策，實現(xiàn)管理效能的快速提升，倍數(shù)提升成本管控的范圍的效果。

2、多食堂管控：

主要解決多食堂、多部門、多崗位網(wǎng)上協(xié)同作業(yè)的管控事務(wù)，包括（1）備料開單事務(wù)；（2）采購管理事務(wù)，如料單自動收集匯總，智能下單，供應(yīng)商及其供貨品種維護(hù)，供應(yīng)商日對賬、采購定價、比價等；（3）倉庫收發(fā)料管理事務(wù)，如收貨、入庫、出庫、退料、退貨、盤存、期初入庫、庫存查詢等；（4）財務(wù)收支管理事務(wù)，如收入登記、支出登記、科目維護(hù)、出庫價格等；（5）物料檔案維護(hù)，如分類、品名、規(guī)格、單位等；（6）統(tǒng)計分析和決策支持，如收發(fā)存報表、收支成本毛利核算報表、營業(yè)日周月年統(tǒng)計、購進(jìn)情況統(tǒng)計、消耗情況統(tǒng)計、價格情況統(tǒng)計、價格變化分析等。

軟件支持多食堂、多用戶異地聯(lián)網(wǎng)管理使用。各食堂可以獨立作業(yè)，總部可以統(tǒng)一監(jiān)管。所有類型的食堂均可選用。

3、滿足學(xué)校食堂的特殊需求

主要解決高等院校、初級中學(xué)、小學(xué)等各類學(xué)校對飲食中心所屬的多食堂、多部門、多崗位網(wǎng)上協(xié)同作業(yè)的管控事務(wù)，區(qū)別于普及版之處在與支持飲食中心、食堂、班組三級的核算事務(wù)。支持以食堂和班組為核算單位核算收支成本和毛利，支持以班組為單位進(jìn)行請購、請領(lǐng)、出庫、收支管控。

軟件支持多校區(qū)、多食堂、多用戶異地聯(lián)網(wǎng)管理作業(yè)。各食堂可以獨立作業(yè)，能集中采購，飲食中心和后勤財務(wù)可以統(tǒng)一監(jiān)管。所有學(xué)校類型的食堂均可選用。

4、標(biāo)準(zhǔn)化管理

主要解決除了原輔材料采購、收發(fā)和收支成本核算之外，還對菜品標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化有需要的大型餐飲企業(yè)、機(jī)關(guān)食堂對多食堂、多部門、多崗位網(wǎng)上協(xié)同作業(yè)的管控事務(wù)，區(qū)別于普及版之處在擴(kuò)大了管理事務(wù)的范圍。增加了如菜品及其標(biāo)準(zhǔn)投料的管理、食譜和生產(chǎn)計劃的管理，采購結(jié)算和財務(wù)付款等管理事務(wù)。