今年來中小學(xué)食堂建設(shè)越來越受到各級(jí)政府的重視，各級(jí)政府也出臺(tái)相關(guān)文件推動(dòng)轄區(qū)中小學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)。

　　“要確立專人專抓,明確目標(biāo)責(zé)任,把準(zhǔn)時(shí)間節(jié)點(diǎn),克服一切困難完成任務(wù),讓更多的師生受益。”剛放暑假,湖南祁陽縣教育局即召開2018年學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)化食堂工作推進(jìn)會(huì),計(jì)劃在去年已建成10所標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂的基礎(chǔ)上,繼續(xù)投入1400余萬元,再建26所標(biāo)準(zhǔn)化食堂。

　　祁陽縣把標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)作為擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)教育資源、完善后勤保障機(jī)制的重點(diǎn)工作、滿意工程來抓,制定出臺(tái)《中小學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)范》《中小學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)化食堂達(dá)標(biāo)工作方案》等規(guī)范文件,把握建設(shè)的要點(diǎn)節(jié)點(diǎn),分步實(shí)施廚房改造、軟件建設(shè)、規(guī)范管理工作,確保食堂基建、設(shè)施配備、食品安全等協(xié)同推進(jìn)。“我們嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)要求,突出打造‘明廚亮灶,功能齊全、布局合理,管理規(guī)范、衛(wèi)生整潔,打造溫馨文雅的餐飲文化’四大亮點(diǎn),確保市里驗(yàn)收過得關(guān),師生家長(zhǎng)滿意?！痹摽h教育局主抓基建工作的副局長(zhǎng)鄒國(guó)成介紹。

　　該縣“建、管兩手抓”,帶領(lǐng)項(xiàng)目學(xué)校“走出去,引進(jìn)來”,借鑒先進(jìn)餐飲模式,強(qiáng)化規(guī)范和細(xì)節(jié)管理,健全食品安全責(zé)任制,聯(lián)合職能部門積極開展食堂督查;每年定期舉辦學(xué)校后勤管理干部、食堂管理員和從業(yè)人員培訓(xùn)班,提升食堂管理水平,強(qiáng)化內(nèi)部管理。

　　滿客寶智慧食堂系統(tǒng)針對(duì)中小學(xué)食堂就餐場(chǎng)景，貼合移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代潮流，創(chuàng)新打造便捷的食堂就餐模式，可實(shí)現(xiàn)學(xué)校精準(zhǔn)備餐/采購(gòu)，學(xué)生無卡(人臉識(shí)別扣費(fèi))就餐結(jié)算，讓家長(zhǎng)通過手機(jī)可以實(shí)時(shí)掌握學(xué)生在學(xué)校就餐情況，從而加強(qiáng)學(xué)生、家長(zhǎng)、食堂三方的互動(dòng)、提升學(xué)生就餐體驗(yàn)和食堂服務(wù)水平，讓學(xué)校食堂管理者更省心，讓學(xué)生家長(zhǎng)更放心。