隨著上海疫情的平穩(wěn)，復工復產(chǎn)也在逐步推進，那么已經(jīng)復工的企業(yè)，該如何保障員工們用餐安全，預防感染呢？上海疾控中心強調(diào)“用餐人員須加強個人防護，企業(yè)需加強食堂工作人員管理，加強食堂環(huán)境管理，還應調(diào)整用餐方式。”對此，滿客寶智慧食堂給出了完整解決方案。

加強個人防護，減少人員接觸

根據(jù)堂食管理辦法，用餐時，員工要勤洗手多消毒，不聚集用餐，不面對面交流，縮短用餐時間。

滿客寶智慧食堂針對食堂就餐情況，打造堂食+線上預訂結合的就餐方式，在線上預訂餐中，企業(yè)的員工可通過微信公眾號、小程序、APP，提前訂餐并定時取餐，取餐可選擇檔口自取、配送到崗、智能取餐柜等方式，做到少接觸、無接觸。

加強食堂管理，嚴格管控人員

企業(yè)員工首先將人臉信息及食堂賬戶信息上傳到滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)進行綁定，進入食堂時需通過人臉識別閘機進行身份認證，并測量體溫；或者出示健康碼、就餐卡等進行身份識別，識別無誤且體溫正常則可進入食堂就餐，嚴格管控出入食堂人員。

食堂工作人員的健康、健康碼、體溫、行程記錄等信息均可上傳到滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)進行留存，為食堂管理者隨時查閱提供便利。

調(diào)整用餐方式，錯時錯峰就餐

除線上預訂餐、堂食就餐外，滿客寶智慧食堂還推出了線上預訂就餐時間，進入線上預訂頁面，員工可根據(jù)食堂提前設置好的時間段，進行就餐時間預訂，預訂完成后，在預訂時間內(nèi)，識別身份才可進入食堂，否則不能就餐。

這種就餐方式，保證了員工自覺錯峰就餐，也避免就餐人員聚集，保障企業(yè)食堂供餐的順利開展。

除此之外，滿客寶智慧食堂提醒廣大食堂

1、每餐前后對加工經(jīng)營場所（含供餐場所）進行物體表面、空氣等環(huán)境消毒

2、保持用餐區(qū)域空氣流通，勤開窗，做好通風工作

3、設立公共洗手、消毒、干手設施（建議使用擦手紙），供就餐人員餐前餐后洗手消毒

4、加強餐（飲）具的消毒，每餐使用前后必須嚴格清洗消毒

5、餐廚廢棄物應分類管理，按規(guī)定處置，及時收集并清運，做好環(huán)境清潔消毒