近日，天津市衛(wèi)生健康委等4部門印發(fā)了《2022年度天津市營(yíng)養(yǎng)健康餐廳營(yíng)養(yǎng)健康食堂建設(shè)實(shí)施方案》。天津市將以大型連鎖餐飲店、具有一定影響力品牌餐飲企業(yè)為重點(diǎn)建設(shè)營(yíng)養(yǎng)健康餐廳，以學(xué)校、單位食堂（職工食堂）為重點(diǎn)建設(shè)營(yíng)養(yǎng)健康食堂。

滿客寶智慧食堂通過(guò)智慧食堂采購(gòu)、生產(chǎn)、備餐和售賣產(chǎn)生的海量數(shù)據(jù)，與用戶的科學(xué)膳食需求相結(jié)合，以用戶用餐需求為基礎(chǔ)，以食堂管理模式為中心，個(gè)性化定制智慧食堂解決方案，指引用戶優(yōu)化飲食結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)健康就餐，推進(jìn)餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

食堂需要承載學(xué)校全部師生或全部職工用餐，干凈衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)豐富、便捷快速、排隊(duì)時(shí)間減少等都是食堂信息化升級(jí)的必要需求。在這種情況下，滿客寶智慧食堂根據(jù)整體用餐情景，構(gòu)建智慧食堂一體式解決方案，打造師生便捷營(yíng)養(yǎng)就餐、家長(zhǎng)和學(xué)校實(shí)時(shí)互動(dòng)的學(xué)校食堂，打造數(shù)據(jù)指引健康就餐的職工食堂。

學(xué)校食堂

師生便捷營(yíng)養(yǎng)就餐：線上預(yù)訂結(jié)合線下堂食共同為師生提供就餐服務(wù)，就餐刷臉、刷卡秒支付，實(shí)現(xiàn)分流就餐、快速服務(wù)；取餐時(shí)，營(yíng)養(yǎng)智能屏幕實(shí)時(shí)顯示每種菜品的營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)，為選餐提供參考。

家長(zhǎng)和學(xué)校實(shí)時(shí)互動(dòng)：家長(zhǎng)可以通過(guò)系統(tǒng)平臺(tái)在線查看孩子的消費(fèi)情況、營(yíng)養(yǎng)攝入情況，并支持家長(zhǎng)在線訂餐，保證學(xué)生吃的營(yíng)養(yǎng)健康。

職工食堂

基于中國(guó)居民膳食指南、營(yíng)養(yǎng)攝入標(biāo)準(zhǔn)等信息，通過(guò)大數(shù)據(jù)營(yíng)養(yǎng)分析指導(dǎo)食堂科學(xué)配餐，保證低鹽、低油、低糖，突出健康烹飪理念，使菜品供應(yīng)更加多樣、更加符合營(yíng)養(yǎng)均衡標(biāo)準(zhǔn)；并提供帶量食譜及營(yíng)養(yǎng)攝入分析報(bào)告，系統(tǒng)通過(guò)訂單數(shù)據(jù)及身體情況，指導(dǎo)用戶選餐、用餐、運(yùn)動(dòng)等，帶動(dòng)影響用戶自覺(jué)形成合理膳食新風(fēng)尚。