3月13日，河北廊坊三河市燕郊鎮(zhèn)發(fā)生一起燃?xì)獗际鹿剩斐?人死亡，27人受傷，再次給餐飲人、團餐人、食堂人敲響了警鐘。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計，國內(nèi)每年發(fā)生至少上百起燃?xì)獗ㄊ鹿剩蚴鹿适軅巳焊菙?shù)以千計。  

“珍愛生命，防患于未燃”刻不容緩，滿客寶智慧食堂環(huán)境安全監(jiān)管方案，建立7*24h智能監(jiān)管，時刻保障食堂燃?xì)獍踩?，保障食堂環(huán)境安全。

風(fēng)險預(yù)警

滿客寶智慧食堂系統(tǒng)可以實時監(jiān)控食堂內(nèi)的環(huán)境狀況，包括溫濕度、水浸、斷電以及可燃?xì)怏w，如甲烷和一氧化碳的濃度。一旦監(jiān)測到異常情況或異常數(shù)據(jù)，系統(tǒng)會立即發(fā)出預(yù)警，通過打電話、發(fā)短信、響鈴等方式通知管理及就餐人員。

數(shù)據(jù)動態(tài)可視化

所有監(jiān)測到的數(shù)據(jù)都會實時更新并可視化展示，使得管理人員能夠隨時了解食堂的安全狀況，及時發(fā)現(xiàn)問題并進(jìn)行處理。

環(huán)境監(jiān)測手機報警

滿客寶智慧食堂系統(tǒng)支持相關(guān)監(jiān)管系統(tǒng)聯(lián)動，通過移動端應(yīng)用進(jìn)行遠(yuǎn)程監(jiān)控，即使管理人員不在現(xiàn)場，也能隨時接收到環(huán)境監(jiān)測的報警信息，實現(xiàn)隨時隨地的安全監(jiān)控。

全流程線上管理

智慧食堂實現(xiàn)了食品生產(chǎn)、加工、銷售等全鏈條的精準(zhǔn)監(jiān)控，這不僅提高了食品安全監(jiān)管的效率和準(zhǔn)確性，也有助于防范和控制潛在的安全風(fēng)險。

事前預(yù)防能力

通過對食堂環(huán)境的全面監(jiān)控和數(shù)據(jù)分析，智慧食堂能夠預(yù)測并防止可能發(fā)生的安全事故，從而大大提高了事前預(yù)防的能力。

滿客寶智慧食堂智能監(jiān)管方案，有效解決傳統(tǒng)監(jiān)管難度大、人工排查易疏漏、事前預(yù)防能力差和響應(yīng)慢等痛點，切實筑牢安全“防火墻”，從源頭上杜絕各類安全事故的發(fā)生。