現(xiàn)在傳統(tǒng)的員工食堂管理全憑個人經(jīng)驗(yàn)，食堂備餐采購都是憑借以往的經(jīng)驗(yàn)，隨著時間的積累，必然造成一定程度的浪費(fèi)。怎么科學(xué)高效、全面地提升食堂管理水平，是食堂管理者應(yīng)當(dāng)著重考慮的，

有些時候人工是存在不少劣勢的，尤其是數(shù)據(jù)上，還是要依靠信息化管理系統(tǒng)來全面的進(jìn)行食堂管理，今天來說一說滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)在這方面的種種優(yōu)勢。

食堂庫存管理

    有了預(yù)定的數(shù)據(jù)作為支撐，食堂所需要的食材都可以按需進(jìn)行采購收、發(fā)、存等事務(wù)。采購的需求在線就可以逐級審批及區(qū)域采購的匯總。支持日常的驗(yàn)收入庫、出庫、定期不定期的庫存盤點(diǎn)等，并且從食材采購開始到加工成品都有全過程的監(jiān)控，菜品都可以追溯源頭的采購商、廚師等，一旦哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都可以追溯源頭。

審批管理

    一些重要，必要審核的業(yè)務(wù)單子，比如定價、入庫、出庫等單子，領(lǐng)導(dǎo)可以進(jìn)行逐級審批。

兩級管控

    不在一個地方的多個食堂時，投資者不得不設(shè)置或者聘用很多機(jī)構(gòu)和管理人員。成本高，流程長，管控效果不理想。滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)，可以實(shí)現(xiàn)集團(tuán)總部對分食堂的管控，一定程度上節(jié)省了成本。現(xiàn)在有了滿客寶，千里之外的事情，管起來一樣很方便。營業(yè)情況、指標(biāo)水平、單據(jù)審批，在您的辦公室都能輕松完成。

上下級貫通

    管理者通過互聯(lián)網(wǎng)云端系統(tǒng)可以掌握食堂日常數(shù)據(jù)和突發(fā)狀況，不分地域限制第一時間掌握各種情況，通過精確的數(shù)據(jù)支撐進(jìn)行經(jīng)營指導(dǎo)和突發(fā)狀況的處理。

成本核算

　　1、根據(jù)每天預(yù)訂數(shù)據(jù)由軟件智能反算出食堂每日、每周、每月的報表，入庫單審核通過后，自動計入供應(yīng)商的應(yīng)付款；出庫單審核通過后，自動計入食堂成本。這樣就能大幅度減少管理人員記賬和算賬工作量。

　　2、滿客寶智慧食堂管理系統(tǒng)智能計算上期、本期收貨、出庫、庫存等賬目。無需人工再干預(yù)和統(tǒng)計就一目了然了。隨時都能掌握庫存情況，合理控制進(jìn)貨，減少資金占用。