醫(yī)院食堂訂餐管理是一個綜合管理的系統(tǒng)過程，涉及到營養(yǎng)專業(yè)、食品衛(wèi)生、食堂運作、行政管理等多方面學科知識與應(yīng)用。原先采用飯菜票管理、手工進行訂餐、配餐、人工制作報表，由于數(shù)據(jù)量大，紙張記錄和統(tǒng)計，容易出錯、費時費力，管理工作繁瑣，工作中如果出現(xiàn)錯誤，查對困難。滿客寶通過對傳統(tǒng)醫(yī)院食堂管理弊端的深入分析，依據(jù)滿客寶多年的互聯(lián)網(wǎng)運營經(jīng)驗，和您分享一下醫(yī)院食堂該如何改進。

改變傳統(tǒng)患者訂餐方式

  在醫(yī)院傳統(tǒng)的患者訂餐方式是訂餐人員拿著訂餐機，挨個去病房詢問患者訂什么飯菜，現(xiàn)在滿客寶智慧食堂系統(tǒng)可以使用微信、網(wǎng)頁、app、掃描二維碼等方式就可以訂餐，食譜分類功能能夠使醫(yī)院訂餐的業(yè)務(wù)處理速度更快、更準確，也為訂餐人員減少了一定的工作量，真正實現(xiàn)了訂餐、統(tǒng)計、營養(yǎng)咨詢、測評的現(xiàn)代化管理，使營養(yǎng)室的工作效率達到一個新的水平。

規(guī)范業(yè)務(wù)

   IC卡改變多年陳舊的飯菜票制訂餐方式，病人訂餐只需輸入就診卡號即可用就診卡支付，杜絕現(xiàn)金交易中的漏洞，避免交叉感染，既方便病人又提高工作效率。在科室伙食費收支上，統(tǒng)計準確、快捷，收入與庫存余額隨時可查，清清楚楚。計算機管理增加了統(tǒng)計的透明度，使科室工作更加規(guī)范。

量化管理

  醫(yī)院食堂訂餐系統(tǒng)支持多院區(qū)共同管理，病人持一張就診卡就可以在醫(yī)院的任何一個院區(qū)訂餐，所有數(shù)據(jù)存放在同一數(shù)據(jù)庫內(nèi)，各院區(qū)獨立操作只能處理本院區(qū)的數(shù)據(jù)，互不干擾，醫(yī)院領(lǐng)導可以在總院查看所有數(shù)據(jù)，為醫(yī)院經(jīng)營和決策者提供更加及時、準確的患者消費數(shù)據(jù)和管理信息，動態(tài)掌握業(yè)務(wù)發(fā)生過程中各環(huán)節(jié)的處理情況。從而提高醫(yī)院的管理效率，改善服務(wù)水準。

幫助醫(yī)院食堂管理者全面了解訂餐營業(yè)情況 

   1、各類數(shù)據(jù)匯總和各類清單制作，全部由計算機及時、準確、快捷地自動打??；

   2、徹底改變以往人工匯總和分單，反復抄寫，錯漏難查的局面；

   3、各種報表隨時按需打印輸出，方便采購、制作、送餐。方便記錄、核查、管理;

   4、徹底改變以往手抄報表不規(guī)范、不及時、錯漏多，不易擴展功能的被動局面。

營養(yǎng)配餐，全面了解患者的營養(yǎng)情況

滿客寶智慧食堂系統(tǒng)有營養(yǎng)餐計劃，可以向患者有針對性地提供營養(yǎng)豐富且均衡的營養(yǎng)餐，幫助患者盡快恢復健康。對于有特殊需求的患者,營養(yǎng)科為其提供符合病情的治療膳食。患者就餐后還可以對菜品進行評價，幫助醫(yī)院食堂改進服務(wù)和飯菜。

有了滿客寶智慧食堂系統(tǒng)為醫(yī)院經(jīng)營和決策者提供更加及時、準確的患者消費數(shù)據(jù)和管理信息，動態(tài)掌握業(yè)務(wù)發(fā)生的各個環(huán)節(jié)，從而提高醫(yī)院的管理效率，改善服務(wù)水準。