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企業(yè)食堂管理軟件讓庫存管理更加高效便捷
隨著高校、醫(yī)院、政府、公司食堂后勤管理越來越多實(shí)施了企業(yè)化管理。大量食堂原材料的采購(gòu)、入庫、成本核算等管理過程較為復(fù)雜,食堂負(fù)責(zé)人要實(shí)現(xiàn)高效、低成本運(yùn)做,就需要憑借現(xiàn)代信息技術(shù)、企業(yè)食堂管理軟件等,迅速提高食堂庫存管理效率,成倍提高食堂效益。
企業(yè)食堂管理軟件可解決的問題涵蓋了食堂庫存管理過程中主要業(yè)務(wù),協(xié)助食堂管理人員處理那些復(fù)雜的菜品采購(gòu)、倉庫收發(fā)存、用量統(tǒng)計(jì)、庫存對(duì)比等財(cái)務(wù)成本核算等日常業(yè)務(wù),系統(tǒng)操作便捷。向經(jīng)營(yíng)管理人員提供采購(gòu)價(jià)格變化、成本支出和統(tǒng)計(jì)報(bào)表、食堂采購(gòu)申請(qǐng)單、采購(gòu)計(jì)劃單、出入庫報(bào)表等信息,提高食堂采購(gòu)工作效率,精細(xì)化管理出庫、入存、盤點(diǎn)等復(fù)雜數(shù)據(jù)。食堂可以根據(jù)預(yù)訂數(shù)據(jù)進(jìn)行食材采購(gòu),精準(zhǔn)備餐,確保有量有節(jié),既不浪費(fèi)食物又可以滿足用餐者需要,大大節(jié)省食堂經(jīng)營(yíng)成本。
企業(yè)食堂管理軟件可以實(shí)現(xiàn)食品管理的系統(tǒng)化、規(guī)范化和自動(dòng)化,從而提高食堂庫存管理效率。食堂倉庫管理是一項(xiàng)比較復(fù)雜的工作,每天要處理大量的單據(jù)數(shù)據(jù)。為了及時(shí)結(jié)清每筆采購(gòu)業(yè)務(wù),盤點(diǎn)庫存和原材料的流動(dòng)情況,保證食堂生產(chǎn)用料以及物料的安全。而且每天都是重復(fù)記錄一些物料的存入和去除,而且種類又多,存取存在很大的隨機(jī)性,操作過程中,人為的計(jì)算不僅出錯(cuò)率比較高,而且庫管人員要花費(fèi)大量的精力和時(shí)間來做數(shù)據(jù)記錄統(tǒng)計(jì)工作。
在選擇出入庫管理軟件的時(shí)候要充分考慮到食堂自身情況,要根據(jù)自己的實(shí)際情況來選擇出入庫管理軟件,而且選擇進(jìn)出貨管理軟件的同時(shí),并不是功能越多越好,比如說,食堂使用管理軟件主要是來管理倉庫商品的進(jìn)出和庫存盤點(diǎn),如果購(gòu)買的軟件帶來了一大堆功能,不僅軟件功能冗雜,而且還影響操作員對(duì)軟件的操作速度。但是如果是夏季,是食材容易變質(zhì)的季節(jié),庫存還有保質(zhì)期預(yù)警功能,企業(yè)食堂管理軟件支持庫存預(yù)警功能,根據(jù)菜品的性質(zhì)設(shè)置上限預(yù)警值和下限預(yù)警值,防止變質(zhì)浪費(fèi)。還可以根據(jù)需求設(shè)置上下預(yù)警值,庫存不足就會(huì)提醒負(fù)責(zé)人進(jìn)行調(diào)貨。
企業(yè)食堂管理軟件可以為您解決以上問題,取代原來一直用人工管理的工作方式,避免了由于管理人員的工作疏忽以及管理質(zhì)量問題所造成的各種錯(cuò)誤,為及時(shí)、準(zhǔn)確、高效的完成食堂庫存管理提供了強(qiáng)有力的管理手段。