職工食堂不僅是為內(nèi)部職工提供安全衛(wèi)生、營養(yǎng)可口飯菜的地方。也是向職工提供服務(wù)的重要窗口。傳統(tǒng)經(jīng)營模式下的食堂已無法滿足職工需求，而一些職工食堂已通過運用現(xiàn)代化的職工食堂管理系統(tǒng)結(jié)合規(guī)范化的食堂管理來提升食堂服務(wù)水平。

規(guī)范化的食堂衛(wèi)生管理制度

建立規(guī)范的食堂管理制度，并借助管理系統(tǒng)來規(guī)范流程操作，可以監(jiān)督執(zhí)行每一個操作節(jié)點，真正落實管理制度的執(zhí)行。

現(xiàn)代化的網(wǎng)上訂餐

職工可以通過手機微信或者APP、網(wǎng)頁進行提前訂餐、退餐，方便職工隨時隨地訂餐，系統(tǒng)顯示餐品的詳細(xì)信息，職工可以看到陳列的菜品并進行單點或套菜的預(yù)訂，方便職工更自由的選擇自己喜愛的餐品，同時在線訂餐省去了食堂排隊選餐時間，大幅提升職工用餐體驗。職工網(wǎng)上訂餐后，可以直接進行在線支付操作，直接扣費。也可以選擇“不提前支付”。訂餐后，憑借就餐二維碼到食堂售飯窗口進行掃碼支付操作。系統(tǒng)在線支付支持微信錢包、支付寶、網(wǎng)銀支付等方式。

實施營養(yǎng)餐

一般的食堂提供的營養(yǎng)餐的食譜編制、食譜制定、訂餐表的編制、現(xiàn)金收取結(jié)算及配餐、下料的計算統(tǒng)計等等，都是采用傳統(tǒng)的手工操作。運用職工食堂管理系統(tǒng)，食堂可以根據(jù)營養(yǎng)師提供的菜譜，將其全部錄入系統(tǒng)中去，并在菜譜中顯示營養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)和專屬的營養(yǎng)量攝入建議，職工可以在營養(yǎng)量攝入建議的指導(dǎo)下選擇自己愛吃的菜品，最大限度滿足職工營養(yǎng)健康需求。

食品安全監(jiān)控

食品安全關(guān)系到身體健康，一定要加強監(jiān)管。職工食堂可以采取供應(yīng)商定期提供食材檢測報告來控制食品安全，并做到每天抽查食品質(zhì)量。要加強對招標(biāo)采辦環(huán)節(jié)的管控，盡量選擇大型供應(yīng)商為合作伙伴。滿客寶食堂管理系統(tǒng)提供菜品溯源功能，支持食堂采購驗收、到加工、半成品到成品、到銷售的全過程的質(zhì)量管控，主要管理重點著重于一個全過程的質(zhì)量安全，所有菜品可以追溯源頭的供應(yīng)商，哪一個廚師，哪一個時間段做的哪一道菜，確保食品安全。

職工食堂管理系統(tǒng)針對職工食堂經(jīng)營特質(zhì)，結(jié)合當(dāng)前最先進的移動互聯(lián)技術(shù)和規(guī)范化的食堂管理制度，可提供具有針對性的食堂解決方案，有效提高食堂服務(wù)水平。