隨著生活水平的提高，醫(yī)院患者及工作人員對(duì)醫(yī)院食堂的就餐要求也在提升。醫(yī)院應(yīng)順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，來提高食堂服務(wù)質(zhì)量，提升食堂管理水平，以滿足患者和醫(yī)院工作人員的就餐需求。下面就針對(duì)這些具體問題，借助食堂管理軟件進(jìn)行逐一解決。

1、醫(yī)院患者就餐一直是一個(gè)比較繁瑣、復(fù)雜的問題。傳統(tǒng)醫(yī)院食堂，手工記餐、人工收費(fèi)，步驟繁瑣效率低，同時(shí)醫(yī)院工作人員也厭倦了去食堂排隊(duì)選餐。而時(shí)下實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)上訂餐并送餐的外賣，操作簡(jiǎn)單、便捷，在醫(yī)院就可坐等飯菜，對(duì)比之下，有部分患者和醫(yī)院工作人員選擇了外賣。

 改進(jìn)辦法：

多種報(bào)餐、就餐方式方便患者訂餐。醫(yī)院食堂通過滿客寶實(shí)現(xiàn)就診卡與食堂管理軟件之間的銜接，省去以前復(fù)雜的人工點(diǎn)餐管理步驟。患者可以使用微信、網(wǎng)頁、手機(jī)app、手機(jī)掃描床頭二維碼等方式進(jìn)行自助報(bào)餐，病人或病人家屬提前預(yù)訂，醫(yī)院根據(jù)預(yù)訂信息，按時(shí)送餐，統(tǒng)一派送。想在食堂就餐的患者或家屬還可以通過網(wǎng)上訂餐，把想吃的飯預(yù)訂出來，然后用就診卡去領(lǐng)餐。有特殊需要的醫(yī)院，醫(yī)院?jiǎn)T工可以免登陸進(jìn)行訂餐，員工通過食堂管理軟件，進(jìn)行部門、個(gè)人姓名的選擇后直接進(jìn)入到點(diǎn)餐界面進(jìn)行預(yù)訂操作。

2、一些醫(yī)院患者不會(huì)使用智能手機(jī)進(jìn)行訂餐，有些患者覺得傳統(tǒng)手工記錄訂餐的方式雖然麻煩、效率低，但不用自己操作，所以不愿使用手機(jī)訂餐。

改進(jìn)辦法：

手持移動(dòng)訂餐機(jī)配備食堂管理軟件使用。手持移動(dòng)訂餐機(jī)采用現(xiàn)在流行的工業(yè)級(jí)彩屏，可以連接wifi，數(shù)據(jù)同步上傳訂餐數(shù)據(jù)，方便醫(yī)院工作人員操作。工作人員只需要提前到病房幫助病人及病人家屬訂餐，訂餐結(jié)束后，工作人員可以直接在手持移動(dòng)訂餐機(jī)刷卡扣費(fèi)。避免了傳統(tǒng)手工記錄訂餐和現(xiàn)金支付存在衛(wèi)生安全隱患及手工失誤情況。

3、 營養(yǎng)飲食質(zhì)量直接或間接影響醫(yī)院的醫(yī)療質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，營養(yǎng)質(zhì)量的管理也是醫(yī)院臨床質(zhì)量管理的一部分。由于患者病情不同，進(jìn)餐也有相應(yīng)的限制。如何保證患者不影響病情的情況下，又能吃到營養(yǎng)可口的飯菜成了患者及其家屬關(guān)注的問題。

改進(jìn)建議：

食堂管理軟件具備智能營養(yǎng)餐功能。營養(yǎng)師根據(jù)患者實(shí)際情況進(jìn)行營養(yǎng)值計(jì)算，對(duì)患者不定期的開展熱能營養(yǎng)素和部分維生素及無機(jī)鹽測(cè)評(píng)。醫(yī)院食堂可以根據(jù)營養(yǎng)師提供的菜譜，將其全部錄入食堂管理軟件中去，根據(jù)不同類型的患者制定菜譜專區(qū)，患者可以在對(duì)應(yīng)的菜譜專區(qū)選擇自己愛吃又是在醫(yī)囑范圍內(nèi)的菜品。患者或其家屬可以在系統(tǒng)中對(duì)菜品進(jìn)行評(píng)價(jià)，食堂在營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行科學(xué)合理改善菜品來滿足患者需求。醫(yī)院食堂智能營養(yǎng)餐的實(shí)現(xiàn)不僅滿足患者需求，輔助提高醫(yī)療質(zhì)量，還做出了食堂的特色。

食堂管理軟件能幫助醫(yī)院食堂改變訂餐方式，滿足患者及醫(yī)院?jiǎn)T工的就餐需求，減輕食堂管理壓力，全面提升食堂管理水平，提高食堂服務(wù)質(zhì)量。