食堂財務(wù)管理是管理的重點之一，目前傳統(tǒng)的食堂管理方式比較突出的是管理粗放，人工統(tǒng)計操作程度高，經(jīng)驗決策都使得食堂財務(wù)管理工作不嚴謹。為此，引入食堂管理軟件，專門對食堂財務(wù)管理上的易出錯點，進行分析并闡述解決辦法。

系統(tǒng)自動統(tǒng)計財務(wù)數(shù)據(jù)，提高辦公效率

傳統(tǒng)食堂的財務(wù)部門的各項數(shù)據(jù)都是人工記錄統(tǒng)計，效率低下并易出錯，成本核算無法統(tǒng)計出詳細的數(shù)據(jù)，有的食堂甚至未設(shè)置專門的財務(wù)部門。

 食堂管理軟件支持自定義財務(wù)科目記賬，用于成本核算。全面監(jiān)管是管理食堂的核心手段。管好食堂，需要有科學(xué)可行的技術(shù)手段，及時掌握食堂經(jīng)營實況。系統(tǒng)可以統(tǒng)計報表，查看員工在線支付記錄，并支持導(dǎo)出。匯總數(shù)據(jù)實時統(tǒng)計，及時上傳，根據(jù)需求可選擇任意時間統(tǒng)計數(shù)據(jù)：能查詢和打印所有消費、充值等數(shù)據(jù)，財務(wù)人員只要通過系統(tǒng)導(dǎo)出數(shù)據(jù)與原始憑證查驗即可，省去了大量人力計算環(huán)節(jié)，減少了計算誤差，最大程度上達到了精準(zhǔn)核算，做到高效準(zhǔn)確。

規(guī)范采購，避免人工操作漏洞

 食堂采購原材料隨意性大，有的大批采購，有的小批采購，采購人員直接與供貨方訂貨訂價；有的沒有通過招投標(biāo)方式與長期供貨商簽訂合同；有的沒有在合同中標(biāo)明如何確定采購價格；有的雖然在招標(biāo)時明確了價格的確定，但在實際操作中對價格的變動仍不敏感，不能及時應(yīng)對采購價格的波動，甚至有的菜品的采購價格僅靠采購人員口頭報價來確定，容易造成采購單價較高和采購人員拿回扣現(xiàn)象。 

食堂采購的招投標(biāo)制度，確定招投標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小組，合理制定中標(biāo)條件。使用供應(yīng)商詢比價系統(tǒng)創(chuàng)建詢比價，選擇本次詢價的原料、數(shù)量，可邀請供應(yīng)商報價。供應(yīng)商登錄系統(tǒng)，可以查看進行中的詢價等相關(guān)信息，然后進行報價，以截止日期報價為準(zhǔn)。報價時間截止后，食堂查看供應(yīng)商的報價并進行決標(biāo)，決標(biāo)結(jié)束后，供應(yīng)商登錄系統(tǒng)查看是否中標(biāo)。

負責(zé)人在系統(tǒng)中實時可查詢，便于管理者發(fā)現(xiàn)、管控和追溯異常。軟件中的業(yè)務(wù)形成逐級審批機制，再也不會出現(xiàn)虛報采購、虛報用料、虛高價格而無法追溯的被動局面。

運用食堂管理軟件，可以進一步規(guī)范食堂財務(wù)管理的各個環(huán)節(jié)，從此代替財務(wù)手工統(tǒng)計，讓財務(wù)從繁雜的手工統(tǒng)計操作中解脫出來，讓決策更科學(xué)。