校園團(tuán)餐作為一個(gè)高頻次消費(fèi)入口，是涉及學(xué)生健康、營(yíng)養(yǎng)的重要場(chǎng)景，智慧食堂更是智慧校園建設(shè)的核心環(huán)節(jié)。目前，隨著移動(dòng)支付、大數(shù)據(jù)、人臉識(shí)別、智能稱重等“黑科技”的應(yīng)用，校園團(tuán)餐在技術(shù)應(yīng)用方面已經(jīng)走在了前列。

　　據(jù)食堂工作人員介紹，得益于學(xué)校引入的智慧食堂管理系統(tǒng)，他們的工作變得更輕松，整體工作效率提高后，避免了手忙腳亂影響學(xué)生就餐等問題。

　　滿客寶國內(nèi)領(lǐng)先的團(tuán)餐信息化平臺(tái)，滿客寶的智慧食堂解決方案已經(jīng)在全國多所高校落地，如重慶郵電大學(xué)、湖北文理學(xué)院、江蘇師范大學(xué)、江漢大學(xué)、浙江理工大學(xué)等，幫助校園團(tuán)餐企業(yè)降本增效，提升效率。

　　據(jù)悉，滿客寶智慧食堂解決方案由ERP管理、智能硬件、移動(dòng)支付和服務(wù)體系四大部分構(gòu)成。移動(dòng)支付、人臉支付走進(jìn)校園后，取餐變成了一件便利的事，學(xué)生再也不用繼續(xù)刷卡和大排長(zhǎng)隊(duì)，也避免了餐卡遺落造成的金錢損失;團(tuán)餐售賣效率顯著提升，移動(dòng)端對(duì)賬、經(jīng)營(yíng)分析、菜譜管理都變得更為輕松，解決了以往結(jié)賬期長(zhǎng)、數(shù)據(jù)獲取難和精準(zhǔn)備餐的問題;數(shù)據(jù)分析的應(yīng)用，讓食堂更懂得學(xué)生的口味，再也不用“憑經(jīng)驗(yàn)”做菜，完全可以做到精準(zhǔn)備餐，既迎合了學(xué)生的需求，也避免了因菜品不合胃口造成的剩菜、剩飯等食材浪費(fèi)問題。

　　此外，智能稱重也將菜品“透明化”。在獲取了菜品的重量和價(jià)格后，想打多少菜，完全由自己掌握，學(xué)生可以根據(jù)自己的喜好任意選擇菜品，更利于健康飲食習(xí)慣的培養(yǎng)，告別以往的粗放式進(jìn)餐，避免糧食浪費(fèi)。

　　“我們的食堂是以自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備、信息化管理系統(tǒng)和互聯(lián)網(wǎng)+技術(shù)為基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)食堂精細(xì)化管控、集約化生產(chǎn)、自助化售賣、數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)分析的智慧食堂。現(xiàn)在，校園團(tuán)餐的統(tǒng)籌管理上更加科學(xué)高效、在餐飲服務(wù)上更加精準(zhǔn)便捷。”天津職業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)樊順厚表示。

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