眾所周知，高校學(xué)生喜好好個(gè)性，喜歡科技，對(duì)新事物興趣濃厚。智慧食堂作為高校后勤的“科技代表”，自然受到了高校學(xué)生的歡迎。

　　遙想以前的高校食堂，從就餐方式到食堂管理都相當(dāng)“傳統(tǒng)”：

　　1、結(jié)算賬期長(zhǎng)：依賴(lài)校園一卡通單一結(jié)算方式，收款數(shù)據(jù)需逐一收集，結(jié)算賬期長(zhǎng)，效率低。

　　2、難以精準(zhǔn)備餐：備菜、備餐全憑個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，庫(kù)存積壓，剩菜嚴(yán)重。

　　3、數(shù)據(jù)獲取困難：采購(gòu)數(shù)據(jù)、檔口菜品銷(xiāo)售數(shù)據(jù)無(wú)法關(guān)聯(lián)及匯總，無(wú)法形成精細(xì)化管理。

　　4、缺乏監(jiān)管和反饋機(jī)制：飯菜質(zhì)量和品種常不能滿(mǎn)足學(xué)生所需，造成學(xué)生不滿(mǎn)、投訴，極大影響食堂的聲譽(yù)，造成大量學(xué)生不喜歡在食堂就餐。

　　智慧食堂的出現(xiàn)，解決了高校傳統(tǒng)食堂的以上難題，更是俘獲了學(xué)生、學(xué)校和食堂管理者的心。

　　1、提供強(qiáng)大的數(shù)據(jù)分析能力，讓菜品交易數(shù)據(jù)一目了然，在食堂的原料反算、優(yōu)化采購(gòu)、庫(kù)存、備餐等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面升級(jí)改造，從而更加節(jié)省原料的采購(gòu)成本。

　　2、幫助食堂優(yōu)化菜單結(jié)構(gòu)，通過(guò)大數(shù)據(jù)分析出受歡迎的菜品，逐步提升爆款菜品數(shù)量，讓師生更加滿(mǎn)意和幸福!

　　3、“智慧食堂”解決方案能通過(guò)數(shù)據(jù)采集、分析，搭配現(xiàn)代化的技術(shù)工具，準(zhǔn)確地了解到食材從農(nóng)田到餐桌的每一道關(guān)口的情況，確保學(xué)生吃下的每一口飯菜均是安全無(wú)憂(yōu)的。因?yàn)橛袃?yōu)質(zhì)原料供應(yīng)+信息追溯雙重保障，讓學(xué)校食品安全事故發(fā)生的可能性降到最低!

       延伸閱讀：

      三重升級(jí) 四大優(yōu)勢(shì) 智慧食堂帶給高校食堂不僅僅是...

      聯(lián)手支付寶 智慧食堂賦能高校食堂