驚！食堂又出幺蛾子，這次還被抓了現(xiàn)行

食品安全衛(wèi)生永遠(yuǎn)是高懸在餐飲人頭頂?shù)囊话牙麆?，只有時(shí)刻牢記，做好安全衛(wèi)生管理，才能長(zhǎng)久的發(fā)展...

食品安全問(wèn)題率上榜 消費(fèi)者還能信賴(lài)誰(shuí)

近日，食品衛(wèi)生安全問(wèn)題屢屢上報(bào)，甚至一些知名企業(yè)也“榜上有名”。面對(duì)屢屢發(fā)生的食品安全問(wèn)題，...

聽(tīng)說(shuō)，貴公司的食堂很好吃

雖然上面的食堂都有大公司的背景做支持，單食堂經(jīng)營(yíng)方想做到如此“精致”一時(shí)還做不到。但作為食堂...

團(tuán)餐進(jìn)入萬(wàn)億時(shí)代

團(tuán)餐行業(yè)正在走向社會(huì)化、專(zhuān)業(yè)化、國(guó)際化，在行業(yè)快速升級(jí)的過(guò)程中，需要通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化的管理...

傳說(shuō)中的那家網(wǎng)紅食堂，現(xiàn)在怎么樣了

可實(shí)時(shí)保障食品安全、掌握學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康、了解食堂及檔口經(jīng)營(yíng)情況，從而提升精細(xì)化管理水平和食品安...

互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代，團(tuán)餐創(chuàng)業(yè)的下一個(gè)風(fēng)口是什么？

以線(xiàn)上團(tuán)餐為中心的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新方案還有很多，這需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者基于自己的資金和人脈實(shí)力仔細(xì)規(guī)劃。除了規(guī)...

打造高標(biāo)準(zhǔn)飯?zhí)?北理工珠海學(xué)院餐廳煥然一新

號(hào)稱(chēng)要打造廣東省高標(biāo)準(zhǔn)高校飯?zhí)玫谋崩砉ぶ楹W(xué)院，開(kāi)學(xué)伊始就給同學(xué)們帶來(lái)驚喜。經(jīng)過(guò)一個(gè)暑期的改...

中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)揭曉 三大主業(yè)態(tài)營(yíng)收占比超八成

尤其是在整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展平穩(wěn)但稍顯疲軟的情況下，餐飲行業(yè)對(duì)內(nèi)需的拉動(dòng)作用明顯。餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)和...

餐飲經(jīng)營(yíng)新方法

餐飲行業(yè)平穩(wěn)快速的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)也使得更多生力軍帶著非傳統(tǒng)的打法進(jìn)入到這個(gè)行業(yè)中。隨著互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代的...

環(huán)保檢查下，餐飲業(yè)一切照舊

環(huán)保檢查確實(shí)對(duì)餐飲行業(yè)帶來(lái)了一些影響，聲勢(shì)也非常浩大，執(zhí)法力度和速度都空前，但餐飲行業(yè)該怎樣...

開(kāi)學(xué)季，重慶大學(xué)不走尋常路，新起一家標(biāo)志性網(wǎng)紅食堂

有一條浩瀚的時(shí)間長(zhǎng)河，是我們的校園生活；有一方寬闊的九尺灶臺(tái)，是我們的大學(xué)食堂。光陰似箭，茫...

團(tuán)餐、休閑餐發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁

團(tuán)餐業(yè)呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展態(tài)勢(shì)，團(tuán)餐百?gòu)?qiáng)企業(yè)的收入、利潤(rùn)、總資產(chǎn)三項(xiàng)指標(biāo)增長(zhǎng)均超過(guò)了20%，其中營(yíng)業(yè)收入...