工作餐

工作餐——以前在國企上班的時候是沒有這種說法的，是近幾年有了民營企業(yè)私營公司之后才有了工作餐...

這次不是海里撈的危機，而是長鳴食品安全的警鐘

同時這也是對整個餐飲行業(yè)的拷問，我們所有餐飲人都該深思并有所行動。抓好食品安全這條路雖然曲折...

職場＂飯團＂暗含的潛規(guī)則

所以，當你發(fā)現(xiàn)每次吃飯都是一個人的時候，不妨思考一下，為什么你漸漸變成了職場里的“邊緣人”了...

互聯(lián)網(wǎng)餐飲是什么意思？互聯(lián)網(wǎng)餐飲的特點

在很多餐飲掌柜看來，互聯(lián)網(wǎng)太深奧也太浮躁。未來的餐飲行業(yè)是將被所謂互聯(lián)網(wǎng)餐飲品牌顛覆？還是遵...

為何要“曬”供應商

通過匯集各地食品監(jiān)管資源，逐一核查供應商特別是外地供應商是否存在某些違規(guī)行為，強力打壓黑心供...

誰說食品安全和采購無關

食堂的食品安全直接關系到學生的身體健康，一旦出現(xiàn)食品安全事故都可能對學校、社會造成巨大影響，...

警惕“舌尖上的浪費”回潮

今年上半年，全國餐飲收入1.85萬億元，同比增長11.2%，增速比一季度繼續(xù)加快。在經(jīng)歷了幾年轉(zhuǎn)型升級之...

團餐將成紅海中的藍海？正確入海的姿勢在這兒

近日，2015年初進團餐領域的潘多拉獲得中國團餐巨頭千喜鶴的1000萬融資，讓在紅海中搏殺的餐飲人們眼前

硅谷用美食“誘惑”科技人才，看完又哭又餓

俗話說，“要想得到一個人，先要得到他的胃”。為了競奪優(yōu)秀的科技人才，硅谷的各大科技公司都用上...

互聯(lián)網(wǎng)或給餐飲企業(yè)帶來新機遇

餐飲業(yè)是通過即使加工制作與服務勞動于一體，向消費者提供食品的服務機構(gòu)，互聯(lián)網(wǎng)把幾乎所有產(chǎn)品從...

團餐人，我們的路在何方？

餐飲業(yè)在中國永遠是一個充滿誘惑力的朝陽產(chǎn)業(yè)，2016年，全國餐飲收入 35799億元，同比增長10.8%。中國餐...

2017中國國際團餐產(chǎn)業(yè)大會立足團餐供餐引領增長新銳

“聚焦客戶需求趨勢，對標世界龍頭模式”這是從4月16日——17日在北京召開的2017第十二屆中國國際團餐...