部署餐飲行業(yè)開展反對鋪張浪費工作

各地商務(wù)主管部門、文明辦要將推動餐飲行業(yè)開展“厲行勤儉節(jié)約 反對餐飲浪費”工作，作為推動形成綠...

雖是價廉，物亦美

推進(jìn)單位食堂節(jié)儉用餐，按照健康、從簡原則提供飲食，合理搭配菜品，注重膳食平衡。條件具備的地方...

消毒餐具不消毒，中國食品安全傷不起

作為消費者，我們更有權(quán)要求餐飲企業(yè)對消毒餐具的安全衛(wèi)生負(fù) 全責(zé)——消毒餐具的問題，首先是餐飲企...

進(jìn)軍高校的共享廚房，會成為下一個“摩拜單車”嗎？

共享廚房正好在其中扮演了一個傳承者的角色，不同地區(qū)的飲食文化在這里發(fā)生碰撞，產(chǎn)生交流，是增進(jìn)...

食品安全險遇冷 餐企不愿投保

食品生產(chǎn)企業(yè)投保責(zé)任險在增強(qiáng)維護(hù)食品安全的責(zé)任意識的同時，企業(yè)自身的安全生產(chǎn)管理也得到加強(qiáng)，...

解析團(tuán)膳市場迅速發(fā)展的源動力

近年來，團(tuán)膳餐飲發(fā)展迅猛，其市場份額占餐飲整體市場的30%以上。在全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)的宏觀市場環(huán)境下，...

企業(yè)團(tuán)餐，成餓了么外賣業(yè)務(wù)新盈利點

在食品安全上，餓了么也對餐廳資質(zhì)做最嚴(yán)苛的把控，從源頭上保證企業(yè)訂餐的食品安全。同時，在原有...

如何做好微信營銷，餐飲企業(yè)抱團(tuán)成立“微營銷聯(lián)盟”

隨著今年微信營銷的火爆，很多餐飲企業(yè)深感新型營銷的艱難。在這樣的背景下，溫州107家餐飲企業(yè)在微...

未來是「精算」時代，不會控制成本的采購不是好掌柜

只有控制好成本，才有利可圖不是。相信很多的餐飲經(jīng)營者都深有體會，餐飲進(jìn)入精算時代，團(tuán)餐尤甚，...

中國每年浪費35%糧食餐桌外一年浪費700億斤

據(jù)新華社電 聯(lián)合國糧農(nóng)組織和國家糧食局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，中國每年生產(chǎn)的糧食中有35%被浪費，其中餐桌外的浪...

食堂衛(wèi)生安全制度

為切實貫徹中華人民掛共和國《食品衛(wèi)生法2》防止學(xué)校食物中毒或其他食源性事故的發(fā)生，確保師生的身...

餐飲業(yè)如何來做微信營銷

如今O2O營銷已經(jīng)來臨，微博營銷之后，微信營銷的熱潮也越演越烈，很多企業(yè)都抓住了這個機(jī)會，開通微...