一家網(wǎng)紅食堂，我是上了個假大學嗎？

精美檔口，全國各地美食，應(yīng)有盡有~，大學里最令人難忘的，除了戀愛的悸動、努力成就過的社團，和灑...

來自中國團餐行業(yè)發(fā)展3個層面的14條建議

團餐企業(yè)應(yīng)站在行業(yè)整體的角度，從大局出發(fā)出發(fā)，從根本上協(xié)調(diào)好團餐行業(yè)與其他行業(yè)的關(guān)系，為團餐...

為什么我不買iPhone 8 ? 因為……

新菜品開發(fā)出來總有些不太完美的地方，當新菜品的雛形出來以后，廚師長可召集廚房所有員工進行品評...

食堂成本控制這樣做，利潤一定不會差

?作為食堂經(jīng)營者和管理者，最關(guān)心的問題之一就是食堂成本控制，想方設(shè)法降低食堂成本，盡最大的努...

想要你的食堂發(fā)展升級，請守住這道防線

俗話說：“民以食為天，食以安為先?！彪S著經(jīng)濟不斷的發(fā)展，人們的日常飲食趨于多樣化，因此，“舌...

有人說這就是餐飲新曙光，他們究竟看到了什么？

中國團餐發(fā)展優(yōu)勢越來越明顯，它已經(jīng)成為餐飲市場一塊兒極具誘惑力的大蛋糕。未來團餐該怎么發(fā)展，...

爭搶福記的背后:500億團餐市場大有可為

?一份不到10元的工作餐,絕大多數(shù)消費人群往往不知道它出自什么團餐企業(yè)品牌,因為無論是一家過萬工人...

“智能餐廳”引領(lǐng)者，香橙互動跨入“人工智能”餐飲

香橙互動創(chuàng)始人劉正說：科學革命的爆發(fā)，一旦開始就沒有終點，創(chuàng)新永遠是第一生產(chǎn)力，香橙要不斷創(chuàng)...

團餐的發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展前景

團餐業(yè)面臨著無限廣闊的發(fā)展前景，部隊供餐、航空供餐、鐵路供餐、醫(yī)院供餐和城鄉(xiāng)社區(qū)供餐……，還...

物流與餐飲的融合：中央廚房成就未來餐飲

2014年12月10日，國內(nèi)最大的中央廚房產(chǎn)業(yè)園在河南原陽產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)內(nèi)開工建設(shè)。一期工程占地846畝，總投資

餓了么或?qū)⑹召彴俣韧赓u作價5億美元

如果餓了么收購百度外賣成真，未來以美團外賣和餓了么外賣兩巨頭之間的市場爭奪無疑將更加激烈。

餐飲人必須重視10個要素,你做到了嗎？

?餐飲行業(yè)正在經(jīng)歷洗牌式的變革。各家都磨拳擦掌希望在新的餐飲格局中博得一塊蛋糕。而面對餐飲行...