消費(fèi)需求升級(jí)倒逼團(tuán)餐行業(yè)服務(wù)升級(jí)

在團(tuán)餐行業(yè)中，我們不難發(fā)現(xiàn)，一場(chǎng)由消費(fèi)者需求催促的變革也在悄然發(fā)生。

江蘇團(tuán)餐市場(chǎng)簡(jiǎn)析：已占半壁江山

在去年江蘇省3217億元餐飲收入中，團(tuán)餐已經(jīng)占到半壁江山。

新團(tuán)餐2.0時(shí)代行業(yè)研究報(bào)告（全文）

團(tuán)餐轉(zhuǎn)型升級(jí)的這個(gè)時(shí)期我們稱之為：團(tuán)餐大時(shí)代。

團(tuán)餐2.0：新服務(wù)、新?tīng)I(yíng)銷、新技術(shù)、新模式

團(tuán)餐人也要打破固有思維和邊界，大膽地創(chuàng)新,推動(dòng)行業(yè)實(shí)現(xiàn)從1.0到2.0的跨越。

團(tuán)餐轉(zhuǎn)型升級(jí)進(jìn)行時(shí) 如何完成消費(fèi)升級(jí)

雖然團(tuán)餐業(yè)的這一變革比社會(huì)餐飲晚了近五年內(nèi)，但是，2.0時(shí)代會(huì)遲到，卻不會(huì)缺席。

網(wǎng)絡(luò)上看廚房直播 “明廚亮灶”保障學(xué)校食堂食品安全

“明廚亮灶”進(jìn)校園，師生們能將廚房操作看在眼里，家長(zhǎng)們還能在網(wǎng)絡(luò)上看到“現(xiàn)場(chǎng)直播”，師生、家...

《浦東新區(qū)醫(yī)療機(jī)構(gòu)建設(shè)“放心醫(yī)院食堂”工作方案》（全文）

日前，上海市印發(fā)《浦東新區(qū)醫(yī)療機(jī)構(gòu)建設(shè)“放心醫(yī)院食堂”工作方案》，詳情如下：

疫苗之殤：團(tuán)餐行業(yè)應(yīng)該思考那些問(wèn)題？

食品安全管控是餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中必須要時(shí)刻重視的環(huán)節(jié)，而對(duì)于團(tuán)餐業(yè)態(tài)里的企業(yè)更是立命之本。

《高等學(xué)校學(xué)生食堂社會(huì)化服務(wù)》（全文）

近日，遼寧省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布了《高等學(xué)校學(xué)生食堂社會(huì)化服務(wù)》地方標(biāo)準(zhǔn)，全文如下：

832所！青島中小學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)保障“舌尖上”的安全

學(xué)校食堂衛(wèi)生關(guān)系到廣大學(xué)生的生命安全，學(xué)校食堂衛(wèi)生安全問(wèn)題更是成為了家長(zhǎng)和社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。

面對(duì)萬(wàn)億級(jí)團(tuán)餐市場(chǎng)藍(lán)海 你準(zhǔn)備好了嗎？

團(tuán)餐被稱為“餐飲最后一塊待挖掘的寶藏”......

國(guó)內(nèi)首部高校學(xué)生食堂標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布：實(shí)施“6T”“5S”模式

近日，遼寧省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布了《高等學(xué)校學(xué)生食堂社會(huì)化服務(wù)》地方標(biāo)準(zhǔn)(以下簡(jiǎn)稱標(biāo)準(zhǔn))。